Ресторан allu | еда & вино | Челябинск
По многочисленным просьбам решили повторить дегустацию горячего шоколада, приготовленного по технологии «от боба до плитки».
В этом путешествии нас будет сопровождать профессиональный шоколатье Динара Волкова.
Что мы будем пробовать?
Горячий шоколад bean‑to‑bar из какао-бобов Венесуэлы — с содержанием какао 70% и 75% — в трёх вариантах приготовления:
· на безлактозном молоке
· на миндальном молоке
· на воде (чистый вкус какао без добавок)
Вы сможете сравнить, как меняется аромат, текстура в зависимости от основы и количества шоколада ☕️
Количество мест ограничено.
💲Стоимость: 2000 руб. (3 варианта горячего шоколада и круассан с камамбером и клубникой)
📆 24 августа в 11:00
📍 allu, Лесопарковая, 7е